1、协助品控经理建立与完善品控部管理制度、流程及检测标准；
2、监督生产各工序工艺控制参数，及时反馈结果，督促生产调整，确保生产质量；
3、对各岗位品控员进行日常管理，监督各品控岗位按要求进行管理；
4、对出现的质量问题进行分析、跟踪，向品控经理汇报分析结果和纠正预防措施；
5、与生产主管对接，及时研究解决生产中遇到的各类品质问题并做好记录，对生产过程产品质量负责；
6、协助品控经理推动食品安全管理体系的建立和有效运行，监督指导各岗位按要求填写记录表格、台账，索证索票等；
7、负责车间员工日常行为规范、卫生、6S管理监督；
2、监督生产各工序工艺控制参数，及时反馈结果，督促生产调整，确保生产质量；
3、对各岗位品控员进行日常管理，监督各品控岗位按要求进行管理；
4、对出现的质量问题进行分析、跟踪，向品控经理汇报分析结果和纠正预防措施；
5、与生产主管对接，及时研究解决生产中遇到的各类品质问题并做好记录，对生产过程产品质量负责；
6、协助品控经理推动食品安全管理体系的建立和有效运行，监督指导各岗位按要求填写记录表格、台账，索证索票等；
7、负责车间员工日常行为规范、卫生、6S管理监督；
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